Pomi fructiferi-Mar Jonathan

Măr Jonathan – soi tradițional, cu fructe roșii, aromate și foarte gustoase

Mărul Jonathan este un soi vechi și renumit, apreciat pentru gustul său dulce-acrișor, intens și parfumat. Este cultivat pe scară largă datorită calității fructelor și adaptabilității în diferite zone.

Caracteristici principale:

• Perioada de coacere: sfârșit de septembrie – început de octombrie (soi de toamnă).

• Fructe: mijlocii spre mari (120–170 g), rotunde, roșii-închis cu dungi sau pete mai deschise; pulpa alb-gălbuie, crocantă și foarte aromată.

• Gust: dulce-acrișor, intens, cu aromă specifică foarte apreciată.

• Polenizare: nu este autofertil – necesită polenizatori (ex. Golden Delicious, Idared, Florina, Starkrimson).

• Productivitate: mare și constantă, dar poate intra pe rod alternativ dacă nu se fac tăieri corecte.

• Păstrare: bună, fructele rezistă până în ianuarie-februarie în condiții optime.

Avantaje:

• Gust deosebit, foarte aromat, recunoscut ușor între soiuri.

• Ideal pentru consum proaspăt, dar și pentru plăcinte, sucuri, compoturi și gemuri.

• Se pretează atât pentru grădini de familie, cât și pentru livezi comerciale.

Plantare și îngrijire:

• Preferă solurile fertile, bine drenate, cu expunere bună la soare.

• Distanța de plantare: 3,5–4 m între pomi.

• Necesită tăieri regulate pentru echilibru între creștere și fructificare.